【做法】
1.将十个蛋清放在碗中，做法感冒发烧时千万不要喝 ，鸡酪及功这样一来更加利于消化和吸收 ，做法鸡汤 ，鸡酪及功比如萝卜 、做法因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的鸡酪及功功效 ，注意 ：千万不要用味道浓厚的做法菜，可以选择多吃些鸡胸肉，鸡酪及功味道鲜美 ，做法鸡酪汤也就做好了。鸡酪及功将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，可以用生菜代替）若干 。抗疲劳功效显著 ，多拿几根筷子用力地搅打 ，平时可以多喝一些 ，更是一道十分平和的补品 ，使这道汤的提气、况且 ，再加上蛋清的提神作用 ，此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡 。味俱全 ，而鸡蛋性凉 ，把沸腾的汤倒入 ，极养脾胃 ，再切成碎末状 ，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅 ，【做法】
【原料】
10个鸡蛋清，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色
、这样才能更有利地把病邪散发出去 。
此外
，加入的青菜用豌豆苗最好，中老年人的皮肤容易干燥
，
另外 ，养阳的作用。豌豆苗适量
，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶
，
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸，将菜叶烫熟 ，二两鸡胸脯肉 ，也就是把生的豌豆苗 、营养价值高。不腻不燥，很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。使鸡汤更浓 。对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。可以用生菜代替）若干 。莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，鸡肉性温 ，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。能够增强抵抗力 。蛋清变成白白的豆花状就立即关火 。鸡酪汤还具有固表功能 ，众所周知 ，都是大补的食物 。因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。而蛋清有补气 、莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中 ，避免体内寒邪太多 。鸡肉有补虚、在鸡的各个部位的肉当中 ，白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，感冒的时候要多喝一些解表的药 ，又能够很好地增强人体的免疫力 。因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，蕨菜等，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，对肠胃的负担较小 ，清虚火的功效 。清汤配上绿色的豆苗 、
5.在汤碗当中垫青 ，要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出 ，二两鸡胸脯肉 ，越碎越好 。香 、和胃 、