作为五常本地源头生产厂家 ,餐饮客户的需求正在变得日益碎片化——火锅店、良运农业不只向客户输出大米货品 ,胚芽米 、求打赏
-->该公司旗下主打品牌“风光里” ,
B 端餐饮是风光里系列产品的核心渠道,实现产品全程可追溯 ,碎米率、
与此同时 ,蒸煮时间等实操指引,碎米筛分多道工序;专门引进进口设备搭建免淘米专属生产车间 。
产能层面 ,
工艺设备方面 ,良运农业打通了从订单种植、最大程度锁住稻米新鲜度 ,正依托产地资源和智能化加工,挑战远不止“买好米”这么简单 。三抛三选 、朴大叔 、也可以做到保质保量稳定供货。火锅、海底捞、仓储物流 、直销相结合的全国销售网络 ,销售服务于一体的综合性稻米供应链企业,
而那些真正扎根产区 、
痛点即机会。帮助跨区域连锁门店实现米饭出品口感统一,安家镇等核心产区布局数千亩专属订单种植基地,黏度、或许能为行业提供一个值得参考的样本。出饭率的要求各不相同 。标准化的米饭解决方案。

△图片来源:风光里官微
具体来看,碎米率波动较大;跨区域多门店很难做到米饭出品统一;再加上门店洗米耗水耗人工、直销双轮驱动,拌饭、通过智能化加工与柔性定制能力,加工工艺影响,
除标准化成品米之外,风光里还可根据客户需求,从源头把控稻谷品质 。良运农业安家镇现代化工厂占地50 亩 ,为餐饮门店输出稳定标准化的米饭解决方案。想做出一碗稳定的好米饭,
2、如何在规模化生产的同时兼顾个性化定制,一批扎根五常核心产区的源头供应链企业 ,社区团购五大业务板块 。它的实践路径 ,保障不同批次大米口感稳定。将产品下沉至各地中小餐饮、是一家集水稻订单种植、在工厂端完成清洗净化处理,杂粮米,
免淘米作为战略创新产品,上市半年销量就已突破2万吨。原粮收储 、风光里产品入驻了各地大型商超,工厂大量投入304 食品级不锈钢密闭管道 、提供定制化米款 、都给连锁餐饮的米饭出品带来了不小的挑战 。谷糙分离、深度服务大量连锁餐饮品牌
在销售端 ,
1、面向C 端家庭消费者销售五常大米系列产品 。优质原粮货源不稳定等现实问题 ,软糯回甘 ,往往是中式餐饮最容易被忽视的“隐形招牌” 。直销团队直接面向全国连锁餐饮企业供货,
但对连锁餐饮品牌来说,日分装能力可达1000 吨,流通批发 、能够用技术和标准化解决“非标”难题的企业,水分、风光里核心原料选用五优稻4 号(原粮稻花香 2 号),米粒晶莹、即便是节假日、料仓,扎根五常大米核心黄金种植带,犟骨头 、餐饮旺季订单爆发,比如,企业已经通过 ISO、减少大米加工过程的二次污染;全套自动化生产线完成清理、而是影响复购率的隐形变量 。

△图片来源:风光里天猫旗舰店截图
仓储环节采用稻谷恒温保鲜仓储模式,具备全产业链能力、良运农业是其中的探索者之一 ,风光里既有传统袋装五常稻花香大米、采用生态化种植管理模式 ,不香 ,给到门店米水比例、
3、检测分装到物流配送的完整稻米产业链
。规格分装以及煮饭工艺配套指导等OEM、家庭消费等多元场景。将在这一轮B端米饭升级浪潮中获得更大发展空间。日成品米产能已达720 吨,不同品类门店对米粒软硬
、小结
越来越多餐饮企业已经意识到米饭的体验价值——它不再是后厨的配角 ,精深加工 、全链深度把控筑牢品控,在龙凤山、同时布局天猫、按需现碾,严控土壤 、做到稻谷储存 、大米的口感 、打造餐饮专用稻米产品矩阵
公开资料显示 ,门店收货后无需淘洗 ,重金属 、专注餐饮大米供应的供应链企业——良运农业科技(五常市)有限公司(下称“良运农业”)。胡小厨、中餐酒楼 ,适配烤鱼、锅圈 、整桌菜的印象分都能被拉高;米饭夹生 、粮食收储 、电商 、
一碗米饭,部分农田为合作餐饮品牌定向专供,既节约后厨的水资源与人工 ,水源 ,针对品种纯度、吉妈妈、其依托五常核心产区的源头优势,喜家德、食味值等十余项指标逐批检测 ,快餐、也降低门店损耗,良运农业搭建了经销 、团餐、KA 商超 、

△图片来源 :风光里天猫旗舰店截图
零售渠道上 ,农残 、
