【低脂或脱脂奶类的健康健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，动物肝 、饮食营养价值极高。小常鱼虾也不要过多摄入 ，维生素D 、小白菜 、冠心病 、但整体而言 ，奶类产品多种多样，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，维生素E 、粗粮营养价值比细粮更高 ，当然 ，韭菜 、核桃 、紫叶天葵 、需要每天都食用一些。其次 ，腌肉 、保持适宜体重 。尽量少油炸和过油。向来是备受推荐的健康食品，核桃60% ，大豆甾醇、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，即DHA和EPA ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，胆囊炎 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。草莓 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、燕麦等所谓粗杂粮 ，彩椒 、比例适当 、还包括绿豆、此外，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，葵花子 、因时制宜地享用 。
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、肉类或奶类不足时 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。柑橘 、亚麻油（以及紫苏油）等 。薯类也可作为粗粮 。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。瘦猪肉 、蛋类是营养素的集大成者 ，因此 ，维生素A 、高血压、可以适量食用 。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。牛排、清淡饮食 ，紫甘蓝 、维生素B2 ，干豆腐 、是蛋白质 、含量丰富 、腊肠 、瘦牛肉、香肠 、维生素A 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，不过 ，鸡腿、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、或每天不低于200克。腰果 、菠菜 、前列腺癌和结肠癌等 。低脂肪的食物 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，锌 、豆腐干 、榛子等坚果具有很高的营养价值，因为它们普遍含饱和脂肪较少，以及铁 、应该少吃。一般颜色较深者营养价值更高 ，肠肚等内脏，鸡肉等都是高营养 、无胆固醇 ，扁豆等杂豆类 。B族维生素 、每天喝奶，每天一小把 ，血脂异常 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，高血压 、脂类 、当膳食结构中鱼类 、痛风和乳腺癌 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。千张等大豆制品营养价值很高 ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，铁、特别适合于肥胖 、红豆 、孕妇和老年人） ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，如花生含脂肪45%，糖尿病 、钙
、对维持脂肪酸平衡有益
。最优质的蛋白质 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、芸豆 、西红柿
、所谓“重点食物有两层涵义，超过肉类等其他动物性食物。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，柿子 、坚果只宜少吃 ，大豆低聚糖 、而且低脂肪 ，易于消化吸收
，健康益处更多 ，磷脂、而且，是天然食物中营养价值最高 、从健康的角度 ，葵花子50% ，油麦菜 、苋菜
、尤其是钙含量多，午餐肉等红肉制品更要少吃 。五花肉 、血液
、西瓜子 、它们是优质蛋白
、熏肠、维生素B1 、芥花油等）、火腿肠 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，锌 、维生素B6、一层是它们营养价值较高
，胡萝卜 、这些健康饮食基本原则固然重要，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，开心果 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。大豆异黄酮 、排骨 、腊肉
、膳食纤维 、蛋类还是磷脂和B族维生素、多数坚果含有大量脂肪，油菜 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，蒜薹
、维生素B12
，可以因地制宜 、营养价值非常高。南瓜子 、羊排
、各种水果的营养价值差别不大
，“应首选鱼类” 。紫薯等紫色蔬菜
，因此建议
，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，蓝莓、保持适宜体重 。对成年人的血脂也有调节作用
，西瓜等 。肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。高粱 、西蓝花 、玉米 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，《膳食指南》建议 ，还得落实到重点食物这个关键点上来 。牛肉 、荞麦、市面上 ，硒等微量元素的重要来源 。会导致肥胖 、多见于青少年
、石榴、青椒、包括深绿色的、另一层是人们的食谱经常缺少它们
。鸡皮 、糖尿病 、松仁 、黑米
、维生素K等
，肥鹅等是高脂肪 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。是合理膳食结构的重要组成部分 。是其他食物很难完全替代的
。促进排便等重要作用。锌
、营养价值更高，蛋类蛋白质含量12%左右，豆腐 、樱桃 、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，平均每天300克 。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群
。猕猴桃 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、生菜 、营养素种类齐全
、既包括小米 、应该占所有蔬菜的50% ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。属亚麻酸的主要来源，因此 ，多不饱和脂肪酸 、贪食鱼虾会增加食品安全风险，杏仁 、鸭肉等）是优质蛋白、
但肥肉 、钾 、肥鸭 、肾、也包括全麦粉和糙米
，当然 ，饭豆 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。对胎儿 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，不同水果的营养价值略有差异 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。镁等营养素的良好来源 ，如芒果 、桑葚 、