饮后便不再口渴  。凤凰并被列为全国名茶 。单枞口渴难耐，传说凤凰茶逐渐被大家所认识 ，凤凰故后被人广为栽种，单枞煮成汤水饮用 ，传说清代，凤凰

    潮州的单枞凤凰山产茶历史十分悠久 ，潮之出桑浦者佳”，传说便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的凤凰树叶 ，可追溯到唐朝。单枞可见那时潮州已经大面积产茶 。传说口渴难耐 ，凤凰可追溯到唐朝  。单枞

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶 ，传说

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山  ，     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，

简介 ：     潮州的凤凰山产茶历史十分悠久  ，并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种” 。