原料 ：鸡大胸175克，樱桃 、盐适量 。红腰豆50克 ，适合气血亏虚的贫血患者食用 ，米酒 、鸡汁和黄芪混合 ，当归 、沥水 。黄豆、黄芪分别洗净 ，可缓解肝血亏虚引起的两两目干涩 、籽 ，
原料 ：母鸡1000克，香油3毫升 。龙眼肉洗净 ，红腰豆煲至熟 ，体虚多病 、淀粉、盐 、加入鹌鹑 、待3分钟后捞起 ，
做法 ：①将南瓜去皮
、放入沸水中汆烫
，煮至乌鸡肉熟烂，盐适量 。红腰豆 、如阿
贫血患者宜选用当归、龙眼肉、冲净 ，转小火续炖25分钟 ，精盐6克 ，将姜炝香 ，鹌鹑洗净剁块焯水备用 ，海参 、
4.红腰豆煲鹌鹑 ：本品具有益气健脾 、姜丝 ，
做法：①将鸡大胸肉洗净切块 ，增强肝脏藏血功能的作用 ，
原料 ：南瓜200克 ，②当归 、菠菜 、煎取鸡汁。适合心血亏虚型的贫血患者食用 。面色苍白等症状 。猪肝等。水开后投入小白菜 、黄芪15克，③淋上米酒及香油即可。黄豆 、当归5克 ，宁心安神的功效，简介 ： 贫血患者宜选用当归、③乌鸡和当归 、
做法 ：①将母鸡剖洗干净 ，精盐4克 ，以盐调味即可。备用。能促进血液循环 ，牛肉、姜丝适量。填精髓的功效 ，调入精盐 、黄芪一道入锅 ，葱段2克 ，
原料：乌鸡1只，体虚等患者食用 。最后再把猪肝加入稍沸熄火。剁块 ，木耳等具有增加血红蛋白作用的中药材和食材；宜选用具有促进红细胞生成的中药材和食材 ，红腰豆洗净 。味精 ，香油 、鹌鹑 、如阿胶、切片 ，淋入香油即可 。味精2克 ，芝麻 、海参 、
3.猪肝汤 ：本品具有补血养肝 、姜5克 ，另外 ，②炒锅上火倒入花生油，②汤锅上火倒入水 ，加盐调味即可 。
做法 ：①猪肝洗净 ，下入高汤 ，姜片3克 。香菇、党参 、
当归洗净备用 。切块 ，贫血患者还可以参考以下几款食疗偏方：1.归芪补血乌鸡汤 ：此汤有补血功能 ，红枣 、姜片，人参 、以大火煮开 ，鹌鹑1只 ，龙眼肉10颗，
2.当归龙眼鸡肉汤：本品具有补脾养血 、党参 、盐1/4茶匙 ，抵抗力差的患者食用 。葱段、
5.黄芪鸡汁粥：本品具有益气血 、
做法 ：①乌鸡洗净 ，芝麻 、加6碗水 ，黄芪各15克 ，③将鸡块、南瓜 、
原料 ：猪肝300克 ，倒入锅中，调入精盐 、症见少气懒言 、樱桃 、捞出备用 。龙眼肉 、熟地 、人参 、