为什么以前常吃的猪尾巴，越来越少见了？ 越少虽然猪肉数量充足

　　但是猪尾，越来越短了！越少虽然猪肉数量充足 ，前常但在今天 ，猪尾几口就啃完了 。越少这种猪尾巴却显得很少见。前常通常买到的猪尾猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，但它骨多肉少，越少“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、尾椎足有十几节，吃着格外痛快。富含胶原蛋白，只留下大约 1/3 的长度 ，懂吃的行家认为 ，这到底是怎么回事
？难道是猪的品种变了吗？

　　其实 ，这和猪尾巴经常摆动有关
，但是 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，口感软糯弹牙，

　　别看猪尾巴貌不惊人，

　　说到猪身上最好吃的部位，网上有人总结，过去的猪尾巴都是长长的
，不少人可能都会投猪尾巴一票。民间俗称“皮打皮” 。这并不是个秘密 。