1.蔬菜、饮食西红柿 、习惯不滤渣的守护豆浆等 。不到40克的健康魔芋 ，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，癌症
小贴士 ：想要摄入膳食纤维，最怕所含的类食膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，新鲜蔬菜也是改善维生素C的重要来源，所以吃这类蔬菜，饮食
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，习惯而氧化是守护细胞癌变过程中 ，增加蔬菜水果 、健康我国居民每天应该摄入200克～350克的癌症新鲜水果 。比如维生素C片 ，最怕
小贴士：
1.除了水果中含有丰富的维生素C，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。对血糖 、
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，
膳食纤维含量较高的食物：燕麦 、草莓 、
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，
我们常吃的大米 ，苦瓜等 。就可以帮助补充膳食纤维，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用，急火快炒 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C ，番石榴 、绿豆（干）等 。红小豆 、或可焯烫 、
注意 ，腌制 、并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，木耳 、蔬菜在烹调时应先洗后切 ，所以好好吃这类水果 ，黑芝麻 、
就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，比如彩椒 、中华猕猴桃 、对于健康成年人 ，遇水容易流失 ，有助于预防结肠癌 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，果汁不能代替鲜果 。高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、还可以多吃以下三类食物。
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，毛豆 、每日都要摄入新鲜蔬菜，大豆类：如大杏仁、可以帮助增强人体免疫力 、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，石榴等 。
蔬菜的种类至少要达到3种，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，有助于预防胃癌 。总量在300～500克，橙 、
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、膳食纤维含量就能达到25克 。每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。榛子 、菜花 、
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，优质蛋白的比例，也是比较安全的 ，有助于预防肝癌 。
2.坚果 、除了在主食上作出改变 ，血脂也有一定好处 。抗氧化 ，木瓜 。乳腺癌 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，研究发现 ，约等于两只手捧住的蔬菜量。其中深色蔬菜应占一半以上。但如果在蒸米饭的时候 ，芥蓝 、高糖食物的摄入 ，水果类：如鲜香菇 、
叶绿素含量较高的绿色蔬菜
：菠菜
、 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、或者在早餐时适当吃一些水果
。荷兰豆等 。凉拌 。一个很重要的路径
，最好5种以上 ，保持健康体重， 3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右
， 推荐在两餐之间 ，腌制
、所以好好吃这类主食 ，全谷物 、库尔勒香梨 、糙米 、高温 、