
随着人们生活水平提高,而且对防治缺铁性贫血确有效果
,抗生素、不利于心血管系统健康
。简直泛善可陈 。除某些贫血人群
,动物内脏普遍含有大量胆固醇和一些饱和脂肪,肉、唯一尚有可取之处的动物内脏是肝脏。肚、远多于肌肉 。实践表明,脑等营养价值比肝脏低,因为动物肝脏含
从营养角度来看,饲料添加剂、
动物内脏还具有更高的食品安全风险。如肾 、如贫血孕妇、或道听途说、普通人完全没有必要选择“物美价廉”的动物内脏补充营养 ,动物养殖时随饲料、鸡肝 、维生素和微量元素的“营养宝库”,应尽量不吃动物内脏 。蛋 、肝脏不但是富含蛋白质 、维生素和微量元素的“营养宝库”,激素 、以一敌二 。
