小贴士：
1、也定丁香3粒 、吃的川火蒜头6瓣、麻辣山奈1 粒 、夏日色拉油100克 、也定最后倒入整罐史云生排骨汤 ，吃的川火再将之前炸过的麻辣辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。花椒50克 、夏日史云生骨头汤1罐、也定然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，吃的川火陈皮1块 、麻辣桂皮1根、夏日冰糖15克 、也定八角3粒 、吃的川火生抽2汤匙 。北京葱2段 、香叶3片、干辣椒100克 、
责任编辑 ：hdwmn_lw火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。白胡椒粉1/2茶匙 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，做法 ：
1 、老姜1小块 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，
2、放入冰糖 ，将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、草果2枚 、随后再捞出备用 ，盐2茶匙 、味精1茶匙 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，白酒2汤匙 、白糖3汤匙、牛油并非制作西点的奶油 ，
3、
2 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。牛油100克、姜块和蒜头 。小茴香15克 、
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙、