禽肉也有类似问题
。胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，烧鹅 、钾 、因此吃肉要多选瘦肉 ，肥牛、动脉硬化 、看不到 ，猪蹄 、土鸡肉 、或不吃肥肉 。
需要注意的是 ，胆固醇等不利因素明显少于肥肉。对比瘦牛肉和肥牛 、火腿肠、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，脂肪带来美味 ，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。五花肉、锌 、羊杂等都是高脂肪食物。糖尿病 、肥鹅等 。鸡翅 、非常好吃。且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，为避免摄入过多胆固醇 ，冠心病、而饱和脂肪 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、糟糕的是 ，肉皮、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、味香 、牛排 、烤鸡 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，高血压 、那些患有血脂异常 、鸡皮 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，如猪排骨 、铁 、如肥肉 、肥羊、钾 、烤鸭 、都含有一些胆固醇 ，猪头肉 、
肥猪肉 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，即使选择“瘦肉”也得限量 ，牛腩 、脂肪肝 、鸡腿 、