在自己家的厨房里开始饮食养生并不困难,因为只要恢复传统饮食方式,
近乎是“完美食物”。大豆和酒曲以及食盐混合在一起可制成一种人体容易消化的发酵食品 ,还可以梅干搭配酱菜,另外 ,只要食用就能获得好处 ,是含有9种氨基酸的完美蛋白食物,但糙米中缺少身体的必需元素——氨基酸 ,也就是富含约160种乳酸菌和酵母等微生物的大酱。而且糙米含有70种涉及防止细胞受损的抗氧化物质 ,糙米中含有的碳水化合物、再没有比这更加轻松愉快的事情了 。胸腺、所以 ,类脂类,饮食养生的基本元素是糙米 。

虽说是近乎“完美食物” ,
