原料 ：牛腩 、西红牛腩切成小块 ，柿炖倒入牛腩 ，牛腩西红柿、西红姜切片 。柿炖姜片 ，牛腩牛腩飞水后，西红葱段，柿炖一个小时后  ，牛腩加入西红柿 ，西红再炖半小时关火

柿炖香菇  、牛腩继续再炖一个小时 。西红

　　4 、柿炖清水入锅 ，牛腩西红柿切块 。

　　2、

　　3、香菇大火煮开后调成小火炖。调入盐 ，葱切段。葱 、姜

　　做法：

　　1、香菇去蒂切片。清水先净 。