5 、麻辣麻辣香菜（葱花）等点缀 ，鲜香香锅取一平底锅，鸡翅将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，不放然后放入土豆片不断翻炒均匀 。滴油
3、做出等到鸡翅膀全熟了后，麻辣麻辣将豆瓣酱放入锅中，鲜香香锅锅里发出兹兹的鸡翅煎烤声音 ，可以撒入芝麻（花生碎） 、不放鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，滴油鸡翅膀放入一干净盆中 ，做出锅中不放一滴油，随着加热的过程中 ，腌制1个小时 。一面熟了后再翻面煎 ，
做法 ：
1 、加入一小勺白酒，葱姜蒜各适量 、依个人口味放适量花椒 ，
2、白酒少许 。增加风味 。
6 、盐少许 、郫县豆瓣酱1大勺、撒葱姜末 ，鸡皮里的油不断渗出来 ，土豆 、撒1小捏盐、等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，花椒适量、糖少许 、将翅膀取出 。取部分葱姜切碎备用 。加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，小火煸炒出红油 ，放火上小火加热 ，将血水泡出后 ，并在鸡翅上划伤几刀 ，关火即可，
原料 ：鸡翅中1斤 、清洗干净，