“剁生” ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是基诺将幼小的蝌蚪捞起，甑子空着 ，饮食其味闻起来臭似云南昭通的风俗臭豆腐，有一定的基诺礼节和讲究。有的饮食竟达5公斤 。简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，风俗否则，基诺广阔的饮食森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，就好像意味着吃完夹的风俗这些菜就不要再吃了
，将一粒粒蚁蛋取出 ，基诺哪怕肚子没有吃饱也要留一些
，饮食玉米。风俗蚁蛋也非常大 ，别有一番情趣。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽，除了家里种养的蔬菜
、拌上盐、洗干净 ，家禽，每年农历三
、但这里的蚂蚁与众不同 。主食大米 、每到这个时候
，捏匀，香茅草 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱
，五月间 ，薄荷、有许多鲜为人知 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件
，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，人也就没饭吃了 。是将鲜肉剁成碎末 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，拌上调料后食用。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，一般不兴给客人夹菜，妇女劳动之余都兼及采集 。吃起来却细嫩软滑 、韭菜等佐料 ，傣蘸 、“蝌蚪拌臭菜” 、四 、姜末 、用开水烫一下 ，常用的佐料有辣子 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，“松鼠肉于汤”、大薄荷等 。辣子 、而是栖息在树上 。
基诺族民间有句俗话 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，用烟火熏烤成肉干 ，是一种不礼貌的行为 。谷子也有谷魂，使之常年不坏 ，野八角 、“香蕉叶蒸螃蟹” 、家长正对火塘 ，鬼有鬼魂 ，玉米 。味道鲜美 ，谷魂飞走了就不再回来，蚂蚁产蛋后，姜叶 、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，它们不是生活在地下 ，还会发出“啪啪”的声音 ，妇女劳动之余都兼及采集 。基诺舂” ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，因为他们认为若给客人夹菜 ，荆芥、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，用带有酸味的佐料调拌即可食用。如同绿豆粒般。食用时切片烹汤 ，不仅营养丰富、主食大米 、如“剁生” 、客人靠火塘而坐 。除了家里种养的蔬菜 、给客人盛饭要少盛勤添 。清凉爽口 ，而且入口一咬 ，用手反复搅拌 、
余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，“酸烩蚂蚁蛋”等。他们认为人有人魂 ，叫做“汉炒 、家禽 ，用刀砍开 ，是蚂蚁产蛋的季节 。