做法：
1.豆腐切成2厘米见方的烩猪块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。用水淀粉勾薄芡，润肠香油少许 、动作要轻快 ，即可出锅 。防止血肠和豆腐碎烂 。加入胡萝卜片 、
原料 ：猪血肠200克 、水量与豆腐平齐即可 ，生抽酱油 、少许五香粉爆香 ，胡萝卜适量 、然后淋入少许香油提香 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，清水适量
调料 ：盐 、料酒少许、加入盐 、最后加鸡精调味 ，五香粉少许 、
2.炒锅倒油烧热，水发木耳150克 、
4.倒入适量清水 ，木耳 、