为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，由专人对接解决饮食困难，食堂设立了健康膳食意见簿 ，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，更是教人防病的地方 。杜绝红烧 、主打一个“蒸”功夫 。针对体检中高发的肥胖 、白灼时蔬等一字排开 ，实现医疗与膳食无缝衔接 。腐乳 、吃得安心 。蒜末等天然调味品 。油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥、食堂将持续扩充清蒸 、葱花 、最大的变化在调味台：咸菜 、让食材 、手把手教市民用限盐勺、建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。肉饼蒸蛋、卤味 。甜玉米成抢手货 。磷、
走进食堂后厨 ，宣传部组成的专项工作组 ，减重轻食品类 。就餐不规律的情况 ，全程少油少酱 ，
医院不仅是治病的地方，高血压问题 ，总务部 、避免用腌制品和动物内脏 ，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，留样 ，机关 、钾 。医院引导至治未病中心 ，确保患者吃得明白 、同步摆放公示牌 ，
控糖 、
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压、配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，看食品标签 。预留清蒸 、将减盐减油与治未病中心深度融合 。鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，引导大家少吃干锅 、打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。
面对医护人员倒班频繁 、将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，配料一目了然 ，小米粥 ， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进
，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，医院建立“订餐对接机制” ，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险
。医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访。吃饭就是“治病”的一部分 。医院组建了由医务部
、肾病及心血管病住院患者 ，同时 ，高校，根据体质定制药膳融合的调理餐 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式。更好发挥营养科的专业力量优势 ，水煮类预制轻食 。严控钠、走进社区 、杂粮
、 应季清淡蔬菜清负担又爽口 为了让减盐减油行动深入人心，对于出院康复期患者 ，严控高盐调料用量 ，在延长供餐时长的同时 ，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，更有专人每日核对医嘱并配送到病房
，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，餐品坚持手工制作 ，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径
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