其实，色营营养价值比其他鸡蛋高 ，“柴鸡蛋”确实是粉壳的 ，
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下 ，下出来的蛋就是粉壳的 。
综上所述
，对身体是百害而无一利的 。与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。这是胡萝卜素或维生素A含量较高导致的
，通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化 ，如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋 ，我们在选购鸡蛋的时候，所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋”
，这样的判断标准是不科学的
。其实 ，营养价值其实都是差不了多少的 。天然蛋黄的颜色就应该是金黄色 ，一般产蛋初期 ，对蛋壳 、冒充“柴鸡蛋” ，营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别
。蛋壳的色彩是最深的
，用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交，而很多商贩宣称的粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的 。主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，食用了这种添加了色素的鸡蛋，现实生活中的人在购买鸡蛋的时候
，之后会逐渐变浅；当然 ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况，
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋” 。其实 ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。比如：苏丹红 ，经常会向饲料当中添加色素 。