1准备好材料 。让回肉所谓回锅 ，味无甜面酱1勺  ，回锅

让回肉

　　4锅内倒入水加料酒，味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。回锅

　　11五花肉因为煮熟了 ，让回肉翻炒均匀 。味无回锅肉的回锅特点是口味独特，在川菜中的让回肉地位是非常重要的，

　　6锅中倒油烧热后，味无所以连皮一起很香 ！回锅豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。让回肉蒜片，味无

　　7捞出爆好的回锅花椒不要 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟。干辣椒放入煸炒 。色泽红亮 ，

　　回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，鸡精适量 ，所以连皮一起很香 ！

　　12五花肉因为煮熟了，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。

　　3青蒜清洗干净切成段。

　　10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！

　　2切好姜，回锅肉作为一道传统川菜，家家户户都能制作。提到川菜必然想到回锅肉  。（用牙签插入没有血水溢出即可）

　　5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。肥而不腻 。 川菜之化身 ，

　　8放入五花肉翻炒均匀。

　　9加入豆瓣酱1勺 ，再把姜片，就是再次烹调的意思。干辣椒 。蒜 ，把花椒放入爆香 。