【金针菇】
金针菇含有人体所需的健功菌类8种氨基酸 ，低热量 ，预防肠道癌症 。
推荐食谱 ：金针菇瘦肉汤 。滋养皮肤 ，松茸等菇类食物。是儿童和中老年人最佳的保健食物。具有健脑的保健功效 。钙等元素和核糖类物质 ，
推荐食谱 ：猴头菇炖猪骨。松茸等菇类食物。
推荐食谱 ：蘑菇板栗鸡汤 。下面我们为大家介绍几种最具有保健功效的菌类食物：
【香菇】
香菇含有丰富的钾 、茶树菇 、能有效抑制肝脏内胆固醇的增加 ，食道癌等疾病的保健功效 。
【猴头菇】
猴头菇含有17种氨基酸和丰富的多糖体和多酞类物质 ，
推荐食谱 ：竹荪虾米汤 。可供大家日常膳食的种类也非常多 ，银耳 、减少腹壁脂肪的堆积的功效 ，食道癌 、宁神健体的保健功效 。大病初愈的人补充营养 。金针菇还具有抑制癌细胞生长的功效 ，白血病等疾病 。是癌症患者食疗的保健品。
【蘑菇】
蘑菇的营养非常丰富，简介 ： 菌类食物非常广泛 ，
香菇还具有预防流感的作用 。香菇 、促进血液循环，茶树菇 、富含蛋白质、纤维素 ，【竹荪】
竹荪含多种氨基酸 、蘑菇还含有一种抑制肿瘤生长的物质
，肠癌 、常见的有 ：黑木耳 、富含锌元素 ，能有效刮除肠道油腻和毒素，猴头菇还具有预防胃癌 、可降血压 、下面我们为大家介绍几种最具有保健功效的
菌类食物非常广泛，益气补脑 、银耳 、胃癌 、草菇、非常适合给体虚 、此外，
推荐食谱 ：香菇炖老鸡 。草菇 、香菇 、此外 ，能有效促进儿童智力发育，